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(五)酒店品牌策劃與項目策劃內(nèi)容
(1)酒店的項目組織機(jī)構(gòu)及管理崗位策劃。
1)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置。
    根據(jù)該工程規(guī)模大小、工程施工難易程度及工程承發(fā)包形式，成立荷花佳苑項目經(jīng)理部，經(jīng)理部設(shè)“八部一室”：工程部、技術(shù)部、質(zhì)量部、安全部、機(jī)電部、經(jīng)營部、物資部、財務(wù)部、綜合辦公室，涵蓋項目管理的全部業(yè)務(wù)管理職責(zé)。項目經(jīng)理部隨項目開始而成立，隨項目終止而解體，實行業(yè)務(wù)系統(tǒng)化管理，在接受項目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)的基礎(chǔ)上同時接受公司職能部門的指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督和考核。
2)人員配置。
    荷花佳苑項目經(jīng)理部由公司委派項目經(jīng)理，其他各部門人員由人力資源部根據(jù)有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一配置，定員20～30人，本項目質(zhì)量人員、安全人員均應(yīng)按照相關(guān)專業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)規(guī)定按標(biāo)準(zhǔn)配置，不足人員隨工程進(jìn)展情況另行補(bǔ)充，現(xiàn)場值班人員、臨水、臨電人員另行安排。
除公司配置的人員外，由項目經(jīng)理部與分包方合作獲得的其他人力資源應(yīng)納入項目經(jīng)理部組織機(jī)構(gòu)統(tǒng)一管理，對分包方所提供人員的崗位資質(zhì)能力進(jìn)行審查備案。

(2)項目質(zhì)量策劃。
    1)質(zhì)量目標(biāo)：山東省“泰山杯”。
    2)質(zhì)量保證體系：公司總工程師負(fù)全面責(zé)任，項目經(jīng)理是項目質(zhì)量第一責(zé)任人，設(shè)立以項目經(jīng)理為組長，技術(shù)、生產(chǎn)副經(jīng)理和質(zhì)檢員為成員的質(zhì)量保證小組。
 

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